共働きでご飯の準備がしんどい!みんな夕食どうしてる?

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共働き家庭は、仕事と家事の両立が大変です。

仕事帰りの疲れ切った状態で、ご飯の準備をするのは精神的にも肉体的にも、しんどいですよね。

誰かに作ってほしい~

今回は、共働きで「夕食づくりがしんどい」あなたに、夕食を乗り切る方法を紹介します。

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目次

共働きでご飯がしんどい理由

共働きのご家庭で、ご飯作りがしんどいと感じる代表的な理由は、次の5つです。

さとみき

あなたは、どれに当てはまる?

理由①仕事で疲れている

共働きでご飯づくりがしんどいのは、そもそもお互いに仕事で疲れていることが挙げられます。

仕事でのストレスやプレッシャー、長時間労働など、さまざまな要因があります。

家に帰っても疲れが残っているため、料理のミスやケガにつながることも。

疲れて、やる気も出ない

仕事帰りで疲れているから、スーパーのお惣菜や外食に頼りたくなりますよね。

理由②料理する時間がない

共働き家庭では、限られた時間のなかで、全ての家事をこなす必要があります。

そのため、料理に使える時間が短のが現状です。

他の家事もやらないと

特に、乳児~幼児がいるご家庭では、さらにハードルが上がります。

大人の食事だけでなく、子どもの分も用意が必要。

月齢に合わせた食事や好き嫌いなど、色々考えることも多く、子どもに「ちょっと待ってて!(怒)」と言ってしまうこともあるかもしれません。

理由③食材を調達する労力

仕事後の疲れた体で、スーパーに買い物に行くのは大変です。

仕事帰りのスーパーは夕食時なので混雑しており、スムーズに買い物ができないこともあります。

混んでる店内を探すのもしんどい

買い物では、新鮮な食材をどう選ぶか、余った食材をどう保存するか、などの知識も必要です。

スーパーでは、新商品やおいしそうなお惣菜などの誘惑も多く、ついつい買ってしまう方も多いはずです。

理由④レシピを探すのが面倒

食材を用意できても、何を作るか迷ったり、レシピを探したりするのが面倒ではありませんか?

子どもに「おなかすいた」とせかされながら、レシピを検索するのはイライラします。

時間だけが過ぎていく・・・

また、レシピに載っている食材や調味料がない場合も多く、代替品を用意するのも大変です。

理由⑤調理から片付けまでが面倒

料理は、全ての家事の中で、最も大変で面倒な家事だと思いませんか?

料理といえば、切ったり、炒めたりする調理の部分がフォーカスされがちです。

しかし、「料理」と一言で言っても、実は多くの工程が含まれています。

料理に含まれる工程(例)

  • 献立を考える
  • 食材を用意
  • 調理
  • 盛り付け
  • 片付け
  • 整理整頓
  • 清掃
  • 食材管理

これらの複合的な家事を1人でこなすのは大変です。

共働きのご家庭では、料理はどちらかの担当になることが多く、「なんで自分だけ!?」とストレスに感じる人も多いはずです。

パートナーの方が帰りが早いのに!ってこともあるよね

共働きでご飯がしんどい時、みんなどうしてる?

キッチンツール

ここからは、ご飯作りがしんどい時の乗り越え方を紹介します。

  1. 一汁一菜で乗り切る
  2. 土日に作り置き
  3. メニューを曜日で固定
  4. ホットクックを活用
  5. 食材宅配を使う

一汁一菜で乗り切る

一汁一菜(豆ご飯、味噌汁、漬物)

時間がない共働きの家庭は、毎日何品もおかずを用意するのは至難の業。

「もう、今日は無理」という日は、具沢山の味噌汁と炊き込みご飯で乗り切りましょう!

あの有名な料理家の土井先生が「一汁一菜でよい」と提案されているので、それに全力で乗っかります。

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みそ汁を作るのに欠かせないのが、こちらのみそマドラー

みそパックに、「ズボッ!クルッ!」で一瞬で人数分のみそを計量できる優れものです。

みそ汁を作る時間がない時は、フリーズドライを用意しておくと便利です。

スーパーでは1つ100円以上しますが、セットでまとめ買いすると安くなります。

炊き込みご飯は、手づくりでも良いですが、共働きだと食材を切る暇も惜しいはず。

そんな時には、ご飯に入れるだけの混ぜご飯や炊き込みご飯の素がおすすめです。

家族に「え~!また~?」と言わないよう、何種類か用意しておくと飽きずに楽しめます。

休日に作り置き

休日に作り置きしておくと、平日の夕食がラクになります。

「作り置きって何を作れば良いの?」という方には、こちらのレシピ本。

1週間分のお買い物リストが付いていて、その通りに買えばよいのが助かります。

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作り置きのマストアイテムといえば、iwakiの保存容器!

こちらの保存容器は、そのまま食卓に出しても違和感のないデザインです。

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「休日は休日で用事があるから、料理する時間が取れない」

そんなあなたには、お惣菜セットのストックをおすすめします。

冷蔵庫にストックしておくだけで、あと1品足りないという時に重宝します。

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メニューを曜日で固定

料理がしんどい理由の1つとして、メニューを考えることが挙げられます。

毎日毎日、夕食のことばかり考えるのは嫌

しかし、メニューを曜日で固定してしまえば考える手間が省けます。

例えば、曜日ごとにざっくりとしたメニューを決めるだけ。

曜日主菜副菜
月曜お肉スープ・サラダ・漬物
火曜お魚味噌汁・お浸し・煮物
水曜丼もの味噌汁・ナムル・漬物
木曜麺類ナムル・漬物
金曜カレーサラダ・漬物

金曜日にカレーを多めに作っておけば、休日はアレンジで乗り切れます。

平日を乗り切ってしまえば、休日はなんとかなるものです。

ホットクックを活用

調理家電:ホットクック

簡単調理家電の「ホットクック」は、共働き家庭の強い味方です。

鍋からホットクックに替えるだけで、暮らしが一変します。

さとみき

買って良かった家電ベスト1(私比)でした

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例えば、ハンバーグやカレーなどは、食材や調味料を切って入れて、スイッチポンで完成します。

  • ハンバーグ
  • カレー
  • 肉じゃが
  • 蒸し野菜
  • ポテトサラダ

カレーのルーなども、【かき混ぜ専用器具】があるのでほったらかし。

さとみき

ホットクックに任せている間、他の家事ができる

ホットクック専用の食材宅配サービスヘルシオデリも活用すれば、さらに時短できます。

食材宅配を使う

仕事後に買い物に行きたくない方や、1週間の献立が決まっている人は、食材宅配がおすすめです。

さとみき

重い品でも、自宅まで届けてくれるので助かります

食材宅配サービスは、ニーズに合わせたサービスが色々あります。

共働きだと家を留守にすることが多いので、置き配ができる生協(コープ)がおすすめです。

全国のコープではエリアによって内容は違うものの、次の3点は共通しています。

  • 配送料が無料もしくは数百円程度
  • 家が留守でも、配達OK(置き配)
  • 子育て家庭には割引制度がある所も

お住まいの地域のコープをぜひチェックしてみてください。

パルシステム:お試しセットの商品(一例)

首都圏を中心に約160万世帯が利用しているパルシステム

国産・産直・環境にこだわった商品が特徴的。

化学調味料に頼らず素材のおいしさを生かした商品は、子育て家庭に人気です。

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共働きでご飯がしんどいのは当たり前

今回は、共働きでご飯を作るのがしんどい理由と、しんどい時に乗り切る方法をご紹介しました。

  • 何品も作ろうとしない!「一汁一菜」で十分
  • 平日を楽するために土日に作り置きをする
  • 時短調理家電「ホットクック」に頼る
  • 食材宅配で買い物の手間を省く

働くママは、仕事・家事・育児で大忙し!

全て完璧にしようとすると、いつか緊張の糸が切れてしまいます。

ご飯作りがしんどいと思ったら、少しでも楽できる方法を選択しましょう。

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※当ページの掲載情報は記事作成・更新時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますため、最新の情報は各サービス会社でご確認ください。

この記事を書いた人

佐藤みきのアバター 佐藤みき ミールキットマニア

ミールキットマニア|20社以上体験済み|夫・子どもの3人家族|簡単・時短・おいしい料理を作りたい|TBSテレビ「ひるおび」、UHB「ラクカジ」出演

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