サカナDIY【口コミ】1年利用した私の体験談!良い評判は本当か検証

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サカナDIY:1年利用した私の口コミ
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ふく衛門様から、商品を1度ご提供いただきました。
その後、商品を気に入り自費で12か月分購入し、本記事を執筆しています。

サカナDIYは、下ごしらえされた地魚が定期的に届く、魚宅配サービスです。

魚を焼くだけ・煮るだけ・切るだけ簡単調理でアッという間に、魚料理が完成!

さとみき

実は、TVでも紹介しました

今回は、そんなサカナDIY1年利用した私の体験談を口コミとして紹介します。

この記事を書いた人
ミールキットマニア・アイコン
佐藤みき
  • ミールキットマニア
  • TV(ひるおび、みんテレ)出演
  • 20社以上のミールキットを体験
  • 子育て中30代ママ

サカナDIYは、旬の地魚が月替わりでセットされるため、毎月地魚の内容が変わります。

最新の情報は公式サイトにてご確認ください。

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公式サイト:https://www.fuku-emon.com/

目次

サカナDIYはお料理の定期便

さかなDIYとは?

地魚料理の定期便【サカナDIY】について、簡単に紹介します。

月に1回魚が届くサブスク型の定期便

サカナDIY:ふく衛門
画像引用:サカナDIY公式サイト

サカナDIYは、月に1回、プロの職人が選んだ地魚が自宅まで届くサービスです。

料理初心者さんや魚料理が苦手な人でも、簡単にできるよう、下ごしらえ済み・レシピ付きのセットが届きます。

旬の地魚をプロが厳選

さかなDIY:職人による目利き
画像引用:さかなDIY公式サイト

サカナDIYで届く魚は、プロの職人が目利きで選んだもの。

季節によって届く魚は変わりますが、スーパーで見かけることのないような珍しい魚が自宅まで届きます。

うろこや内臓は処理済み

サカナDIY:魚の下ごしらえ
画像引用:さかなDIY公式サイト

サービスを運営する㈱ふく衛門の下関工場にて、一つ一つ手作業で加工と味付けが行われます。

魚をさばいたり、触ったりするのが苦手な方でも、簡単に魚料理に取り組めるよう工夫されています。

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サカナDIY定期便の良い評判は本当?

さかなDIY:体験してみた

サカナDIYの口コミを調べていると、「おいしい」「簡単に料理できる」など良いものがほとんどでした。

この評判が本当なのか、試してみました。

ここから下の内容は、自費で購入したもののみ紹介しています。

サカナDIY定期便の内容は?

サカナDIY:初回限定おまけ付きの内容

定期便1回目には、次の品が入っていました。

  • 地魚4品
  • 【初回限定特典】とらふぐ鍋スープ2袋
  • 【初回限定特典】ふぐヒレ2袋

【初回限定特典】の鍋スープとヒレは、執筆者が申し込んだ時点で、まだありました。

しかし、この特典はいつまであるか不明なため、お早目に公式サイトでご確認ください。

サカナDIY定期便で届いた中身は?

サカナDIY:4種類の地魚

今回届いたメニューは、4種類の地魚でした。

  1. まごちの刺身
  2. 鯖のおろし葱ぽん酢
  3. 天然ふぐのアヒージョ
  4. 太刀魚の炙り刺身

月によっては、5種類の地魚が届くことがあります。

月替わりで地魚が届くため、次の注文で届くお魚は、公式サイトでご覧ください。

初回は特典付き

サカナDIY:初回限定特典

執筆者が注文したときには、初回限定特典が2種類(計4袋)付いていました。

さとみき

なんと!鍋スープは、1袋500円(税込)相当の品です

ふくひれの価格は分かりませんでしたが、鍋スープだけでも1,000円(税込)相当の価値があります!

「今だけ」と記載されていたので、特典があるうちに申し込んだ方がお得です。

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サカナDIYを料理してみた

今回は、次のメニューを料理する様子を紹介します。

料理①お刺身メニュー

サカナDIY:太刀魚の炙り刺身

太刀魚の炙り刺身を作った時の様子を画像で紹介します。

セット内容【太刀魚の炙り刺身】

サカナDIY:太刀魚の炙り刺身のセット内容

セット内容は、太刀魚と作り方のレシピ。

内容

メニュー名

太刀魚の炙り刺身

解凍時間

5分

調理時間

5分

用意する材料

わさび

用意する材料は、わさびだけですが、お刺身のツマを何種類か用意しておくと、より華やかになります。

作り方・レシピ【太刀魚の炙り刺身】

太刀魚の炙り刺身の作り方を画像で紹介します。

STEP
魚を解凍する
サカナDIY:太刀魚を切る

水をためたボウルに、袋のまま5分浸けて解凍します。

(冷蔵庫で2時間ゆっくり解凍するのでもOKです)

STEP
魚を切る

約1cm幅で包丁を引くようにして切ります。

完成【太刀魚の炙り刺身】

サカナDIY:太刀魚の炙り刺身完成

約1cm幅に切った魚を盛り付けて、太刀魚の炙り刺身の出来上がり!

わさびの他に、大葉や大根の細切り、レモンや海藻があれば、出来上がりが華やかになります。

サカナDIY:太刀魚を刺身にする

実は、この太刀魚のお刺身が絶品!

あまりの美味しさに、「夫の分も食べよう」と本気で考えたほど。

さとみき

衝撃のおいしさでした

そもそも、スーパーで出回ることはほとんどない、太刀魚のお刺身。

「自宅にいながら、珍しいお刺身が食べられるのは、贅沢だ」と感じました。

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料理②焼き魚メニュー

サカナDIY:鯖のおろし葱ポン酢のパッケージ

鯖(さば)のおろしネギぽん酢を作った時の様子を画像で紹介します。

セット内容【鯖のおろし葱ポン酢】

サカナDIY:鯖のおろし葱ポン酢のセット内容

セット内容は、鯖(さば)と作り方のレシピ。

内容

メニュー名

太刀魚の炙り刺身

解凍時間

10分

調理時間

10分

用意する材料

塩、大根おろし、ポン酢(大さじ4)、砂糖(小さじ2)、刻みねぎ(10g)

私は、大根おろしや刻みねぎなどの薬味が大好きなので、多めに用意しました。

調味料は、自宅にあるものを使いました。

作り方・レシピ【鯖のおろし葱ポン酢】

鯖のおろし葱ポン酢の作り方を画像付きで紹介します。

STEP
魚を解凍して、塩をふる
サカナDIY:鯖に塩をふる

水を溜めたボウルに、パッケージのまま浸けて10分間解凍します。

(冷蔵庫に入れて4時間でもOKです)

解凍後、鯖の両面に塩を適量振ります。

STEP
グリルで焼く

グリルに置き、中火から強火で約7分様子を見ながら焼きます。

両面焼きグリルの場合は約7分、片面の場合は様子を見て焼きます。

STEP
大根おろしとネギぽん酢作り

魚を焼いている間に、大根をおろし、ネギとポン酢と合えました。

【鯖のおろし葱ポン酢】完成

サカナDIY:鯖のおろし葱ポン酢

グリルで焼いた鯖に、大根おろしを乗せて、ネギぽん酢をかけたら出来上がり!

さとみき

1人1切れでも食べ応えのある鯖

鯖の美味しさはもちろんのことですが、おろしネギぽん酢との相性が抜群!

サカナDIY:鯖料理のアップ

鯖とポン酢という組み合わせは意外でしたが、とても美味しかったです。

普段の鯖料理でも使いたくなる、絶品のタレでした。

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サカナDIYを1年利用した私の口コミ

サカナDIY:1年分のメニュー

サカナDIYを実際に使ってみて分かった事を、私の口コミとして紹介します。

  • 冷凍の魚とは思えない味
  • 面倒な魚料理がラクチン
  • 高級魚もリーズナブルに買える

口コミ①冷凍とは思えない味

サカナDIY:めばるの刺身

サカナDIYを利用して1番に感じたのは、冷凍なのに魚が美味しいということでした。

さとみき

これにはビックリしました

冷凍の魚にも関わらず、解凍後の冷凍っぽさがなく、スーパーで買ってきた魚と比べても分からないほど。

ちなみに、筆者は夕方に買い物に行くため、新鮮な魚がほぼ残っていません。

刺身を食べたくなり買ってみるものの、なんとなく『だらん』としていて、満足度はいつもイマイチ。

サカナDIYで解凍した魚の方が、張りのある食感で身がブリン!として、おいしかったです。

特殊な冷凍法を使っているため、まるで生!?のような味が楽しめます。

冷凍魚がまるで生!?なヒケツ(タップすると開きます)
サカナDIY:冷凍保存
さかなDIY公式サイトより画像引用

実は、さかなDIYでは最新の凍結設備【プロトン凍結機】を使い冷凍しています。

この装置で冷凍すると、魚を解凍した時にドリップの流出が最小限で済みます。

口コミ②魚の下処理なしが楽すぎる

サカナDIY:下ごしらえ(下処理)済みの魚

魚料理といえば、一番嫌なのが下ごしらえ(下処理)ですよね。

特に内臓処理が苦痛・・・

さかなDIYでは、ウロコも内臓も処理済みのため、ほとんど魚を触らずに済みます。

調理の都合上、魚を触るメニューもありましたが、通常の調理より、触る回数が圧倒的に少なかったです。

口コミ③高級魚もリーズナブルに

サカナDIY:のどぐろ

サカナDIYでは、月に4~5メニューが届きます。

その中には、のどぐろやカニ、フグなどの高級魚が入っていることもあります。

さとみき

毎月届くのが楽しみです

しかも、高級魚が入っていても、値段は変わらず月額費用のみ。

好きな魚が指定できないデメリットはありますが、その分高級魚が入る可能性があり、ワクワクします。

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サカナDIYのデメリットと注意点

実際に、サカナDIYを利用してみたところ、いくつかデメリットと注意点がありました。

デメリット注意点
好きな魚は選べない
山口県産の魚ばかりではない
水揚げ状況によりメニュー変更
調味料や食材が必要なことも

デメリット①好きな魚は選べない

サカナDIY:きつねがれいの唐揚げ

季節物・旬物を中心にしたラインナップのため、好きな魚は選べません。

例えば、「青魚が苦手」という方が「白身魚オンリーで!」などのリクエストはできません。

月替わりで色々な地魚を楽しめるメリットはある一方、苦手なメニューがある場合はデメリットとなります。

デメリット②山口県産以外の魚も

サカナDIY:渡り蟹

サカナDIYは山口県にある会社が運営しています。

なんとなく、魚は全て山口県産と思ってた

ところが、届いた魚は、山口県以外で水揚げされた魚が多くありました。

例えば、上記画像のカニ(ガザミ)は、愛知県産のもの。

サカナDIYの魚の産地(タップすると開きます)

私が1年購入したときの内容です

産地表示
山口県アンコウ、のどぐろ(アカムツ)、白ミルガイ(ナミガイ)、アマダイ、真フグ、ヒラメ、シタビラメ、スルメイカ、タコ、
福岡県ほうぼう、コウイカ、
愛知県ワタリガニ(ガザミ)、マナガツオ
北海道真フグ、ホッケ、ブリ、ニシン、真鱈
長崎県剣先烏賊、目鯛、マサバ、サバ、アオリイカ、
福島県太刀魚
福井県甘エビ(ホッコクアカエビ)、
大分県まごち、すずき
千葉県鰯(マイワシ)
島根県めばる
鳥取県たなかげんげ
石川県目鱚(二ギス)
韓国産サワラ

サカナDIYで届く魚は山口県産の割合は多かったものの、北海道や長崎など、色々な産地の魚がありました。

1年間利用した中で、サワラだけは韓国産の表示でした。

【注意点】状況によりメニューが変更

サカナDIY:メニュー変更の案内

海の状況により、メニューが変更される可能性があります。

例えば、2月のメニューでは、以下4種類の地魚が到着予定でしたが、水揚げ状況が悪かったため、鰯(いわし)に変更されました。

  1. とらふぐの刺身
  2. アナゴのしゃぶしゃぶ
  3. さわらの炙り刺身
  4. 夢かさごの煮付け⇒鰯の煮付け

ガーン

一度も食べたことのない夢カサゴを楽しみにしていましたが・・・仕方ありません。

しかし、代わりに届いた鰯(いわし)は、本当に脂乗りが良く、大変おいしかったです。

サカナDIY:いわしの煮付け
生姜はセット外
サカナDIY

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サカナDIYの料金

サカナDIYでかかる料金について、まとめました。

定期便の料金

サカナDIYの定期便は、2人前で5,400円(税込)です。

まれに、5セット入ることもありますが、基本的には4種類の旬の魚料理キットが届きます。

内容

4種類の地魚料理セット

価格(税込)

2人前:5,400円、4人前:8,640円

1食あたり(税込)

1,350円(2人前で)~2,160円(4人前で)

1人1食あたり(税込)

540円~675円

1食あたりの価格は、届く魚が4種類か5種類かによっても変わりますので、公式サイトでご確認ください。

送料・入会金・月会費

定期便は送料込みで5,400円(税込)です。

サカナDIYでは、入会金や月会費などの諸経費は一切かかりません。

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おうちで簡単にプロの味が叶うサカナDIY

サカナDIY:初回限定おまけ付きの内容

今回は、サカナDIY定期便(サブスク)について紹介しました。

まとめ

  • 魚好きには最強のセット
  • お刺身が食べられるミールキットは他にない
  • 魚料理が面倒で避けている人にこそ試してほしい

厳選した旬の地魚を、自宅で簡単に楽しめるサカナDIY。

レシピと調理動画付きのため、魚料理が苦手な方でも、失敗なし!

今なら、2大特典として、とらふぐ鍋スープとひれ酒用のひれが付いています。

\実は、特典だけで1,000円(税込)以上の価値/

サカナDIY:初回限定特典

この2大特典は今だけかもしれないので、気になっている方はお早目に。

サカナDIYで、魚料理LIFEを楽しんでくださいね!

サカナDIY

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※当ページの掲載情報は記事作成・更新時点のものです。現在の情報と異なる可能性がありますため、最新の情報は各サービス会社でご確認ください。

この記事を書いた人

佐藤みきのアバター 佐藤みき ミールキットマニア

ミールキットマニア|20社以上体験済み|夫・子どもの3人家族|簡単・時短・おいしい料理を作りたい|TBSテレビ「ひるおび」、UHB「ラクカジ」出演

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