オイシックス【ヴィーガン】ミールキットを作って食べてみた正直レビュー

オイシックスメニュー:ヴィーガン

今回は、オイシックスのヴィーガンシリーズより麻婆豆腐を実際に作って食べてみました。

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目次

オイシックスのヴィーガンミールキットが届いた

オイシックス:ヴィーガンミールキットのパッケージ

今回は、ヴィーガンシリーズから【デュカのせ麻婆豆腐】のミールキットについて紹介します。

麻婆豆腐の基本情報

名前[ヴィーガン]デュカのせ麻婆豆腐
価格 1,782円(税込)
賞味期限到着日保証
カロリー1人分490kcal

上記は、管理人購入時の情報です。最新の情報は公式サイトにてご確認ください。

ヴィーガンのレシピ

Oisixのレシピは、写真付きで手順通りに進めていくだけで完成します。

ヴィーガンのレシピでは、自宅にある調味料を使うことがあり、今回は次の調味料が必要です。

  • ごま油
  • 味噌
  • 砂糖

また、用意する調理器具はたったの2つ。

  • 電子レンジ
  • フライパン

その他、耐熱皿や耐熱ボウルを使うことがありました。

再現レシピも付いているので、食材を揃えればもう一度作ることも可能です。

ヴィーガンの材料

オイシックス:ヴィーガンよりデュカのせ麻婆豆腐

デュカのせ麻婆豆腐の材料として、次の食材が入っていました。

麻婆豆腐用の食材

  • 豆腐そぼろ
  • 国産大豆も面倒府
  • コリコリ食感!生きくらげ
  • チンゲン菜
  • しょうが
  • 長ねぎ
  • おろしにんいく
  • 化学調味料不使用PURPLECARROT特製オイスターソース風
  • 化学調味料無添加 コチュジャン
  • 使い切り片栗粉
  • 米澤シェフのデュカ(ナッツとスパイスミックス)
  • チリオイル

それでは、早速作っていきます!

オイシックス・ヴィーガンメニューの作り方

料理するママ

レシピ通りにデュカのせ麻婆豆腐を作ってみました。

最初に、野菜を水洗いしてからスタートです。

デュカのせ麻婆豆腐【主菜】の作り方

オイシックス:ヴィーガン麻婆豆腐の作り方

主菜の【デュカのせ麻婆豆腐】の作り方は、次のとおり。

STEP
下ごしらえをする

豆腐を6等分して水気を切る。

野菜を画像のように切る。

STEP
香味野菜を炒める

しょうが、長ネギ、おろしにんにくを炒めて、豆腐そぼろを加える。

STEP
食材を加えて煮る

生きくらげや調味料を入れて混ぜ、豆腐を入れて5分ほど煮る。

STEP
仕上げる

片栗粉でとろみをつけて、器に盛る。

別で炒めていたチンゲン菜を添え、デュカ、お好みでチリオイルを振る。

もやしとピーマンのナムル【副菜】の作り方

オイシックス:ヴィーガンナムルの作り方

副菜の【もやしとピーマンのナムル】の作り方は、次のとおり。

STEP
下ごしらえをする

もやしを電子レンジで加熱する。

ピーマンは塩もみする。

STEP
仕上げる

水気を切って、調味料や白すりごまを加えて混ぜ、器に盛る

オイシックスのヴィーガンメニューを食べてみた

オイシックス:ヴィーガン麻婆豆腐のアップ

オイシックスのヴィーガンメニューを食べてみた感想をまとめます。

豆腐そぼろが良い味を出している

ヴィーガンメニューでは、豆腐そぼろがよく登場します。

そぼろといえば、お肉!

ですが、ヴィーガンメニューでは、豆腐で代用されています。

この豆腐そぼろ、全体的にはふわふわとした食感ですが、噛み応えがお肉っぽい。

ごま油で料理にコクを出す

デュカのせ麻婆豆腐では、チンゲン菜を炒めるのに小さじ2のごま油、香味野菜を炒めるのに大さじ1のごま油を使いました。

さとみき

ごま油がすごい勢いでなくなっていきます…

料理にコクを出すためにも、少し多めに使っているのかな?と思いました。

物足りなさゼロ!満足感あり

動物性たんぱく質を使わないので、「物足りなさがあるのかな?量が少なかったらどうしよう?」と不安に思っていました。

しかし、実際に食べてみると、物足りなさは全く感じませんでした。

今回は、デュカ(ナッツとスパイスミックス)がとても良い味を出していて、本格派のレストランで食べるような麻婆豆腐に仕上がりました。

付属のチリオイルを数滴たらすと、かなり辛い麻婆豆腐に味変できます。

オイシックスのヴィーガンミールキット:まとめ

オイシックス:ヴィーガン麻婆豆腐の完成

今回は、Oisixのヴィーガンミールキットをご紹介しました。

まとめ

  • オシャレ度高めな味付けが多い
  • 本格派レストランで食べる麻婆豆腐のようだった
  • 大人向けの味のため、子どもと一緒に食べるならビビンバがおすすめ

パッケージにも書かれている、Purple Carrot(パープルキャロット)は、米国のヴィーガンミールキットブランド。

外食気分で楽しく、野菜たっぷりの食事が楽しめるので、【時々ヴィーガン】生活を味わえます。

さとみき

私は野菜好きだから、野菜たっぷり入っているのが嬉しい

今回は、「ヴィーガン食ってどんな感じ?」という、ミーハーな心で購入してみました。

食べてみると、意外と満足感があり、なにより本格派の味が楽しめるので、結構好きになりました。

正直、家族で食べるには難しいような、クセが強いミールキットもあります。

ヴィーガンシリーズを子どもと一緒に食べるなら、ビビンバメニューがおすすめです。

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